Några ord om gurkskörd
Jag tror många skulle hålla med mig om att gurka är som godast då kärnhuset är outvecklat och grönt, skalet tunt och gurkorna fasta. Lite som godingarna nedan. 
Idag hade jag planerat att skriva om svamp, men det blev om gurka istället. Det beror helt enkelt på att gurkorna börjar bli skördeklara. Men när är en gurka det? Jag har märkt att det ibland råder osäkerhet om när gurkor ska skördas och att många låter dem växa alldeles för länge på plantan.
Gurkor är i princip ätmogna så fort ett fruktämne bildats och blomman trillat av. Det är dock klokt att låta den växa till sig en smula, så det blir lite mat. Men som husbehovsodlare ska man ju inte få ett kilopris, så skörda dem hellre för tidigt än för sent. På bilden ser du salladsgurkan Miniature White som precis skördats. Jämför storleken med tändsticksasken, så får du en uppfattning.
Den skördar jag när frukterna är runt 6 cm långa, släta och fasta. Då är kärnorna inte utvecklade utan mjuka och krispiga och skalet är tunt. I det här stadiet är gurkor som absolut godast och ett måste på frukostmackan:
Ett ytterligare argument för att skörda tidigt är att det stimulerar tillväxten, så det blir inte en magrare skörd, bara för att man tar frukterna när de är rätt små. Det som ofta händer när man odlar gurkväxter, det vill säga squash, pumpor och gurka är att de blir alldeles för produktiva. Om man vill försöka undvika att bli överhopad kan man så i omgångar.
Jag brukar så runt fem plantor i taget, med två-tre veckors intervall, varav de första sås i början av maj och sedan två gånger till. På det viset kommer skörden successivt och det är lättare att hinna med att äta upp skörden. Samma strategi använder jag för även till gurkor som vi lägger in, helt enkelt för att slippa att ta hand om jättemängder vid ett tillfälle.
Till sist: den här sorten, Miniature White är väldigt tacksam att odla: den är produktiv, smaken är söt, har man vattnat ordentligt är den krispig och det är kul att den är vitgrön. Slutligen, fröet är beställt hos Runåbergs (obs, inslaget är inte sponsrat).
Idag hade jag planerat att skriva om svamp, men det blev om gurka istället. Det beror helt enkelt på att gurkorna börjar bli skördeklara. Men när är en gurka det? Jag har märkt att det ibland råder osäkerhet om när gurkor ska skördas och att många låter dem växa alldeles för länge på plantan.
Gurkor är i princip ätmogna så fort ett fruktämne bildats och blomman trillat av. Det är dock klokt att låta den växa till sig en smula, så det blir lite mat. Men som husbehovsodlare ska man ju inte få ett kilopris, så skörda dem hellre för tidigt än för sent. På bilden ser du salladsgurkan Miniature White som precis skördats. Jämför storleken med tändsticksasken, så får du en uppfattning.
Den skördar jag när frukterna är runt 6 cm långa, släta och fasta. Då är kärnorna inte utvecklade utan mjuka och krispiga och skalet är tunt. I det här stadiet är gurkor som absolut godast och ett måste på frukostmackan:
Ett ytterligare argument för att skörda tidigt är att det stimulerar tillväxten, så det blir inte en magrare skörd, bara för att man tar frukterna när de är rätt små. Det som ofta händer när man odlar gurkväxter, det vill säga squash, pumpor och gurka är att de blir alldeles för produktiva. Om man vill försöka undvika att bli överhopad kan man så i omgångar.
Jag brukar så runt fem plantor i taget, med två-tre veckors intervall, varav de första sås i början av maj och sedan två gånger till. På det viset kommer skörden successivt och det är lättare att hinna med att äta upp skörden. Samma strategi använder jag för även till gurkor som vi lägger in, helt enkelt för att slippa att ta hand om jättemängder vid ett tillfälle.
Till sist: den här sorten, Miniature White är väldigt tacksam att odla: den är produktiv, smaken är söt, har man vattnat ordentligt är den krispig och det är kul att den är vitgrön. Slutligen, fröet är beställt hos Runåbergs (obs, inslaget är inte sponsrat).