Midvinterskörd

persilja_1 copyjpgSnön yr som bara den utanför fönstret och då känns det extra kul att kunna få en nätt liten skörd av egenodlad bladpersilja från den hydroponiska inomhusträdgården. Gröna blad behövs både som smaksättare och  vitamintillskott just nu och själva odlandet gör det ännu lite lättare att stå ut med vintermörkret.

Persilja är förstås inte bara gott och vackert, utan det är även supernyttigt. Enligt artikeln "Why is parsley so healthy" på sidan Medicalnewstoday, sägs den både kunna motverka olika cancerformer, benskörhet och diabetes.

Slutligen, det är lätt att odla egen persilja, även under det mörka halvåret. Se i detta tidigare inlägg hur man gör för att odla hydroponiskt på ett enkelt sätt